Brownies rellenos
Es algo muy fácil de hacer, exquisito y rápido. Yo cada vez que hago voy variando y juego un poco con los rellenos. Hay que animarse a probar!
Brownies rellenos
Es algo muy fácil de hacer, exquisito y rápido. Yo cada vez que hago voy variando y juego un poco con los rellenos. Hay que animarse a probar!
Paso a paso
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Primero derretimos la manteca, le agregamos el azúcar revolvemos bien y luego lo ponemos en un bol con los huevos
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Luego vamos tamizando y mezclando de a poco la harina y luego el cacao. Cada vez la mezcla va a quedar más espesa y va a costar un poco entreverar pero es importante que quede así. NO HAY QUE AGREGARLE AGUA, NI LECHE, NI NADA HÚMEDO, LA MASA QUEDA COMO UNA PASTA.
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Enmantecamos el molde y al horno con temperatura media unos 15/20 minutos aprox. dependiendo del horno. Hasta que arriba se le forme una costrita así. Es importante no pasarlo de horno sino queda muy seco
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Bueno, yo ya he hecho varias veces y fui alternando los gustos...
El primero es brownie relleno de láminas de chocolate amargo, puse una parte de la mezcla, las láminas de chocolate y luego el resto de la masa.
El segundo le puse nueces picadas por arriba.
El tercero está relleno de dulce de leche, el procedimiento fue igual que cuando rellene el primero con chocolate. Usen su imaginación y póngale lo que más les guste, todo queda exquisito!!
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