Budín de banana
Es una receta muy barata, sencilla y rica. Puede ser para el mate o para los más dulceros acompañarlo con dulce de leche.
La idea es utilizar esas bananas viejas que ya están muy maduras para comer, así no tiramos nada. Pero podés ir a comprar también.
Budín de banana
Es una receta muy barata, sencilla y rica. Puede ser para el mate o para los más dulceros acompañarlo con dulce de leche.
La idea es utilizar esas bananas viejas que ya están muy maduras para comer, así no tiramos nada. Pero podés ir a comprar también.
Paso a paso
- 1
Batimos los dos huevos.
- 2
Agregamos el aceite, harina y azúcar de a poco.
- 3
Batir con la batidora o minipimer sacando todos los grumos.
- 4
Agregar las bananas pisadas y seguir batiendo. Es importante batir bien para que no nos quede lleno de grumos.
- 5
Enmantecamos la budinera mientras dejamos reposar un poco nuestra preparación.
- 6
Vertemos la preparación a la budinera, llevamos a horno precalentado a 180° aproximadamente 25 minutos. Cuando vemos que leudó abrimos, pinchamos y si el palillo sale seco nuestro budín ya está listo. Esperamos que se enfríe, desmoldamos y listo. A disfrutar!
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