Una foto de Bistecs enrollados con ensalada mixta

Bistecs enrollados con ensalada mixta

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico

Aca se acostumbra adobar el bistec cuando se trae del super por eso esta receta es bien facil y cuando andas de diligencias te saca de apuro, espero les agrade

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4bistecs de res
  2. 1 latavegetales mixtos
  3. 1pimiento
  4. 1 rodajacebolla
  5. 2ajo molido
  6. 1tomate pequeno
  7. 1aji dulce
  8. 1 hojarecao
  9. 1/2 sobresazon con achiote
  10. 1/4salsa tomate
  11. pimienta molida
  12. orégano molido

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Con la pimienta molida, el orégano molido y un ajo bien molido adobas los bistec los dejas coger el gusto por media hora o una hora.

  2. 2

    Luego en una sartén llana, grande cocinas los bistec que tomen ese color especial, los dejas enfriar y los colocas a lo largo y le añades los vegetales mixtos.

  3. 3

    Haces unos rollitos y las pinchas con palillos de dientes los colocas en una sartén poco honda y los dejas cocinar dándole la vuelta varias veces.

  4. 4

    En la licuadora echas el tomate, pimiento, ajo, aji dulce, el recao y la rodaja de cebolla que quede una salsa y la cocinas hasta que espese, en un plato grande colocas los bistecs y le añades la salsa por encima buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico
me encanta cocinar y mi coleccion de hibicus esta es una de ellas
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