Paso a paso
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Mezclar la Manteca con el azúcar hasta que desaparece el azúcar.
- 2
Después agregas un huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, mezclas hasta que se integre bien.
- 3
Después vas agregando la harina de a poco, hasta que se integre, luego la apretas (no la amasas, solo apretas) y haces dos choricitos y los envolves con film y los pones una hora en la heladera, mientras pisas el membrillo o el dulce de leche, lo que vayas a utilizar
- 4
Luego enmantecas la fuente, sacas los choricitos de la heladera y los cortas más o menos de 1 cm, luego con la mano le das forma de círculo.
- 5
Los pones en la fuente y con el dedo le haces un agujero en el medio (no hasta el fondo) y en el agujero con una manga pones el membrillo o el dulce de leche, las metes al horno a 180°C por 10 o 15 minutos y listo!!!, Salen entre 40/45 pepas
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