Budín de naranja (fácil y delicioso)

Zoe
Zoe @cook_23348031
Buenos Aires

Tenía naranja y ganas, y esto salió, dos budines exquisitos. Esta proporción es para bizcochuelo pero yo lo hice en budinera y me salieron dos, si dividis la proporción te saldrá un budín

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Ingredientes

30 min aprox.
6 comensales
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2naranjas exprimidas
  5. Ralladura de naranja
  6. 4huevos

Paso a paso

30 min aprox.
  1. 1

    Batir huevos con azúcar.

  2. 2

    Incorporar el aceite.

  3. 3

    Agregar la harina leudante, yo la tamicé es mejor.

  4. 4

    Luego la ralladura y el jugo de naranja. Mezclar.

  5. 5

    En una budinera enmantecada y enharinada verter la mezcla.

  6. 6

    En un horno precalentado, colocar el budín crudo a una temperatura moderada o de 160°. El tiempo depende del horno. Yo lo fui viendo, pero calculé 30 minutos.

  7. 7

    Pincha con un cuchillo o palillo el budín y si sale seco sin restos de mezcla. ¡Ya esta!

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Escrita por

Zoe
Zoe @cook_23348031
Buenos Aires
Esgrimista y pianista, y cocinera por gusto.
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