Cortamos y rehogamos la cebolla

Agregamos la salsa y condimentamos a gusto.. sal pimienta, orégano, ají, provenzal. La botella de salsa es opcional, se puede hacer con tomate y cortarlo en rodajas

Dejamos que se cocine, y agregamos los huevos, yo quise cinco! Es opcional mezclarlo con la salsa o dejarlo entero... Yo lo dejé entero, cocinar hasta que estén listos los huevos, y a disfrutar!!