En la licuadora echas el pimiento, cebolla, cilantrillo, el ajo y ají dulce, lo dejas que se desmenuce bien y en una sartén grande echas la mantequilla y lo dejas sofreír por un rato que notes que se haya cocinado todo bien.

Le añades el sazón con achiote, la pimienta molida y el orégano molido mas la salsa de tomate añades el pernil desmenuzado, lo mezclas todo moviendo bien, lo dejas reposar.

Luego tomas cada plantilla, la rellenas con la mezcla un poco en el centro y la doblas, con un tenedor le aprietas fuerte los bordes, para evitar que se peguen entre si, usas el papel de cera que traen las plantillas así las puedes guardar en la nevera para el momento propicio o hasta congelarlas.

Si deseas probarlas al momento de terminarlas en un sartén echas aceite, lo pones en fuego alto y las fríes dejando que se pongan doraditas, espero sea de su agrado.