Alcapurrias de salmón ahumado
He estado fuera de las recetas por cuestiones de salud, pero hoy me anime, ya he llorado, he pensado y dije... hay que coger el toro por los cuernos, tengo que descansar de mis pensamientos.
Un poco hablando con mi vecina Lidia nos salio esta receta, ya pronto vienen las fiestas de San Sebastian y ella quiere poner un puestito y ganar algo y me dio la receta, se escucha sabrosa, espero sea de su agrado.
Alcapurrias de salmón ahumado
He estado fuera de las recetas por cuestiones de salud, pero hoy me anime, ya he llorado, he pensado y dije... hay que coger el toro por los cuernos, tengo que descansar de mis pensamientos.
Un poco hablando con mi vecina Lidia nos salio esta receta, ya pronto vienen las fiestas de San Sebastian y ella quiere poner un puestito y ganar algo y me dio la receta, se escucha sabrosa, espero sea de su agrado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ralla la yuatia, la yuca y el plátano, se exprime en un colador la masa y después de rallada en un bol grande se mezclan la masa el salmón ahumado, el cilantrillo bien picado, el huevo, la sal al gusto la cucharadita de polvo de hornear bien mezclados y se les da forma con papel de cera.
- 2
En la forma de cilindritos se ponen en la nevera por dos horas.
- 3
En una sartén grande se echa el aceite vegetal, se calienta bien y echan a freír virándolos y al ver que están doraditos se ponen en platón de servir, espero sea de su agrado.
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