Pukis

Karena gak punya cetakan pukis, jadi pake cetakan martabak mini....

Resep dr youtube ceceromed kitchen. Pukisnya asli enak banget. Lembuuut manisnya pas, persis spt pukis sutra yg dijual ditempat sy dikendari.

Ini resep pukis paling gampil no ribet2, ga perlu panas2in santen karena udah pake Kara instant, eh tapi ada juga loh yg suka manasin santan instant katanya takut kecut, padahal rasa kecut pukis biasanya dari proses proofing yg kelamaan, selain itu santan yg dipake santan peras yang belum steril dari bakteri, jadi memang harus dipanaskan ya. Oya ni pukis 1 resep jadi 18 biji, langsung ludes sama anak2 sisa 2 biji doank, sengaja yang 2 itu dibiarin sampe besoknya eh beneran masih empuk loh hoho seneng bingit, yodah yuk bikin lagi

Hari ini temanya tentang cemilan. Jadi keinget sama abang-abang yang suka jual kue tradisional di pasar. Karena saya suka yang manis-manis jadinya kepikiran bikin pukis.#cemilankhasdaerah#pukis#masakalarumahan#makanannusantara#pesonakulinernusantara#rekeasi_semarang#cookpadindonesia#Bakerpad_JajananTraditional

Ini salah satu dari sekian banyak jajanan kesukaanku 🙈 ketahuan kan kalo doyan banget ngemil 😆Ini ceritanya pengen beli cetakan pukis, tp suami liat punya bumer jarang dipake trus akhirnya diangkut k rumah 😅akhirnya, aku suruh coba bikin pukis. Ini AQ recook dr resepnya mbak Laily Nurhayati. Sekalian ikutan seru-seruan di #CABEKU Sumbar olahan santan.. berhubung kita serumah pada doyan ngemil jadi bikin deh camilan yang serumah pada suka dan Alhamdulillah laris manis 😄Dan, for the first time bikin bikin pukis langsung berhasil.. wah, seneng dong ya 😁 anak2 juga suka, enak katanya, malah aku cuman kebagian dikit 😭Ini cetakan nya kecil, jadinya lumayan banyak.. tp aku mah sanggup aja kalo suruh ngabisin sepiring isi selusin pukis imut ini 😂#PejuangGoldenApron3#ucetucetkece#CookpadCommunity_Malang#CABEKU#bamasakjosantan

Pukis adalah kue khas Indonesia. Dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan Kara tentunya.Sejarah Kue Pukis. Yaitu kue jajanan pasar khas Desa Sampangan Kebumen. Dulunya ada beberapa pemuda dari desa tersebut yang dipekerjakan oleh orang Tionghoa untuk membuat kie pukis. Sang pemilik usaha awalnya merahasiakan resep kue pukis ini. Namun karna keuletan salah satu orang pemuda, akhirnya sang pemilik mempercayakan pemuda itu untuk membuat kue pukis dengan resep rahasianya. Pada akhirmya pemuda itu keluar dari pekerjaannya dan membuka usaha sendiri di daerah asalnya.Tapi pukis sekarang ini sudah naik kelas, banyak banget modifikasi kue pukis ini dengan berbagai rasa. Berbagai topping yang menarik.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunty_Yogyakarta

Saya pecinta pukis yg ga terlalu manis . Jadi otomatis gula sudah dikurangi ya. Dan rasa yg favorit adalah kismis dan keju dipotong kotak

Sepertinya lagi musim bikin "Pukis", snack tradisional yang ngangenin rasanya. Berhubung baru pertama kali bikin, saya coba dengan resep yang sangat simple dan ekonomis, makasih resepnya bu Nia Bayes sesama cookpader..:)

kue pukis yang kita kenal sekarang adalah kue jajanan pasar khas Desa Sampang Kebumen. Dulunya beberapa pemuda dari desa tersebut yang dipekerjakan oleh orang Tionghoa untuk membuat kue yang saat ini kita kenal sebagai kue pukis. Sang pemilik usaha awalnya merahasiakan resep dari kue ini. kue ini sangat enak dan mudah. Yuk mom's bikin drumah untuk cemilan keluarga tercinta 😍.#jelajahresepnusantara#jelajahresepkhasnusantara#cookpadcomunity_bogor

Mumpung libur nyepi, nyobain bikin kue pukis yg katanya kue khas Indonesia.Kue ini juga legend banget buat aku, karena kue ini ngingetin aku waktu masa TK dimana ibuku SERING BANGET bikin kue ini buat cemilanku atau buat acara makan bersama tiap hari Sabtu di TK.Sampe dulu aku boseeeeennn banget gara2 ibu selalu bikin kue pukis.Eh tapi sekarang malah kangen hahahaha 🤗Resepnya ala ibuku, walaupun gak ada cetakan pukis tapi tetep nyobain bikin sendiri saking pengennya hehehe

Terakhir makan pukis panas2 dan kebayang2 terus. Jadilah kita bikin sendiri, walaupun ga punya cetakan pukis, dicetakan kue cubit juga bisa

Ceritanya baru beli cetakan pukis..jadi pengen langsung eksekusi..bolak-balik nyari resep di cookpad..akhirnya dimodif sendiri..ini resepnya dapet 22 potong ya bunda..silakan dibikin double biar banyak..soalnya dimakan 1 gak cukup..hehe