Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi

Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
Stabat, Sumatera Utara

Menu dinner kemrin malam dirumah maa syaa Allah buat pengen nambah nambah..

Foto seadanya, efek udah malam sumber pencahayaan kurang.
Yang penting rasa nya tetep mantul ya.

#PejuangGoldenApron2

Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi

Menu dinner kemrin malam dirumah maa syaa Allah buat pengen nambah nambah..

Foto seadanya, efek udah malam sumber pencahayaan kurang.
Yang penting rasa nya tetep mantul ya.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramayam suwir (yang udah diungkep terlebih dahulu)
  2. 1 genggamjamur tiram
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 1 batangdaun bawang (potong2)
  5. 2 batangserai ambil putihnya geprek
  6. 1 buahcabe merah besar (iris)
  7. Secukupnyadaun pisang
  8. Secukupnyatusuk gigi
  9. Bumbu halus :
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 13 buahcabe rawit (jgn dihaluskan semua, sisakan beberapa)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 cmkunyit
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 2 buahkemiri
  17. 1/2 sdmterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan nya cuci bersih semua nya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai aduk hingga bumbu matang. Beri air bekas ungkapan ayam.

  3. 3

    Tambahkan suwiran ayam dan cabe rawit merah. Aduk2. Tambahkan lagi jamur tiram. Tumis sebentar sampai jamur matang. Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun sedikit layu, tambahkan juga daun bawang dan irisan cabe merah. Aduk sebentar matikan api.

  5. 5

    Ambil 1 lembar daun pisang. Tata nasi, tuang suwiran ayam di atas nya. Gulung perlahan lalu sematkan tusuk gigi dimasing masing ujung nya.

  6. 6

    Panaskan teflon panggang sampai daun terbakar dan harum.

  7. 7

    Sajikan ya.. saya hanya buat untuk 2 porsi besar dan 1 porsi kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
pada
Stabat, Sumatera Utara
Ig : ummu.nadhira_Channel Youtube : Tya's Kitchen(jangan lupa di subscribe ya serta aktifkan jg loncengnya biar kalian tidak ketinggalan video2 dari saya)❤Baking❤Cooking🌷Masakan sederhana untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa