Pasta frola común

Pastafrola común con la masa con sabor a canela, se puede rellenar de membrillo como la tradicional o bien dulce de leche o mermelada de frambuesa.
Pasta frola común
Pastafrola común con la masa con sabor a canela, se puede rellenar de membrillo como la tradicional o bien dulce de leche o mermelada de frambuesa.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con la canela y la sal colocándola sobre una mesa formando una corona... en el centro colocar la manteca blanda y el agua
- 2
Trabajar la masa con las manos hasta que se despegue de los dedos: darle forma de una pelota y dejarla reposar de hora a hora y media
- 3
Estirar con un palote la masa y cubrir el fondo y la parte lateral de una tartera
- 4
Rellenar con el dulce y con el sobrante de mada haster un enrejado encima disponiendo la masa en finas tiritas entrecruzadas, cocinar en horno caliente.
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