Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 75 gramterigu protein sedang
  3. 65 gramgula halus
  4. 120 gramkentang kukus halus
  5. 27 gramsusu bubuk
  6. 6 gramragi instan
  7. 75 gramsusu cair dingin
  8. 2kuning telur
  9. 50 grambutter/mentega
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi satu kecuali butter dan garam. Mixer atau uleni sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam... uleni lagi sampai kalis

  2. 2

    Istirahatkan adonan 30 menit ditutup sama serbet or plastik wrapping sampai mengembang 2 kali...

  3. 3

    Setelah 30 menit kempiskan adonan timbang @40-50 gram... di rounding biar permukaannya licin... diamkan 10 menit (ditutup wrapping biar ga kering permukaannya)

  4. 4

    Siapkan minyak banyak... goreng dengan api sedang cenderung kecil... kalo udah kecoklatan baru dibalik... baliknya cukup sekali aja yah jgn dibolak balik biar ga menyerap minyak...setelah kedua sisi kecoklatan segera angkat dan dinginkan...

  5. 5

    Donat dihias dgn topping glaze dan meises atau sesuai selera...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Trimursih
Herlina Trimursih @lienaliecious
pada
Jakarta Pusat
Love Cooking and Baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa