Torta de Coco (hecha en la licuadora)

Poner los huevos el azúcar, el aceite, la leche y el coco rallado a licuar por unos minutos que se integren entre sí, ponemos la mezcla en un recipiente y agregamos la harina y mezclamos con la ayuda de un tenedor y por último le agregamos el polvo de hornear.

Ponemos en molde enmantecado y enharinado y al horno a 200 cc controlamos hasta que esté listo.

Para la cobertura llevamos todos los ingredientes a fuego bajo mezclamos de continuó hasta que hierva y listo derramamos sobre la torta aún caliente y por último le ponemos el coco rallado (a gusto de cada).