Lomo salseado con zumo de naranjas

La salsa de naranja es ideal para acompañar carnes, el pollo o el pato. Existen distintas versiones de la salsa de naranja destinadas a postres como los crepes Suzette o las que podemos usar también para aliñar ensaladas y verduras. Feliz semana !!
Lomo salseado con zumo de naranjas
La salsa de naranja es ideal para acompañar carnes, el pollo o el pato. Existen distintas versiones de la salsa de naranja destinadas a postres como los crepes Suzette o las que podemos usar también para aliñar ensaladas y verduras. Feliz semana !!
Paso a paso
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Comenzar en una cazuela a fuego medio con el zumo de las naranjas, la harina de maíz hasta que se haya disuelto. Agregar luego vinagre, miel y el aceite de oliva. Continuamos revolviendo hasta que se espese.
- 2
Mientras tanto los medallones de lomo cocinamos a la plancha.
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El lomo a punto, salamos y con pimienta, esparcir la salsa por arriba. Acompañada con ensalada. ( Zanahoria, queso de cabra y aceitunas a la provenzal. Buen provecho !!
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