Paso a paso
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En una olla en mi caso ocupo a presión, coloco un poco de aceite de maravilla agregó el ajo, el pimentón y la zanahoria sufrió por un par de minutos luego agrego la carne y la sofrio junto a las verduras la tapó por unos 3 min aprox. Luego agrego 2 litros de agua hervida y la cierro dejó que empiece a hervir y la dejo unos 20 min aprox. Después la meto bajó el chorro de agua fría para sacarle la presión a la olla agregó los porotos verdes y 1/2 taza de arroz (o a gusto)
- 2
En otro olla con agua hervida coloco las papas, el zapallo y el choclo con 1 poco de sal..
- 3
Pico el cilantro fino, cuando están cocidas las verduras apago las ollas..
- 4
Y sirvo la cazuela y agregó el cilantro como decoración aparte le da un gusto exquisito y fresco a mi cazuela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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