Medialunas

Mezclar los líquidos: a la leche tibia le agregamos, el agua, la levadura, el aceite y el huevo. Batimos.

Incorporar el azúcar, y puede aquí también agregarse esencia de vainilla o ralladura de limón.

Agregar la harina y la sal, mezclar y amasar, hasta integrar todos los ingredientes

Cortar la masa en 8 partes iguales, hacer bollos y estirarlos en forma redonda

Colocar la masa estirada en la mesas y untarle la manteca pomada, luego colocar otra capa de masa y volver a untar la manteca. Repetir con cada capa.

Aplastar las capas para que se unan y estirar en forma de círculo, de 1/2 cm.

Cortar como una pizza, consiguiendo forma de triángulos, 8 cortes. Obteniendo 16 triángulos iguales.

Opción, se puede rellenar colocando dulce de leche o membrillo por ejemplo en el extremo más ancho, y luego enrollar.

Cocinar por 20 min aprox. En horno medio.