Buñuelos de naranja y miel

Florencia López
Florencia López @florlopezww
Uruguay 🇺🇾

Me encanta para la merienda| Pueden suplantar la naranja por limón 🍊🍋

Buñuelos de naranja y miel

Me encanta para la merienda| Pueden suplantar la naranja por limón 🍊🍋

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Ingredientes

5 personas
  1. 1huevo
  2. 1y 1/2 taza de harina
  3. 1/4 tazaazúcar
  4. 1 cucharada soperaRoyal (polvo para hornear)
  5. 3/4 tazaleche
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 1naranja
  8. 1 cdtamiel
  9. Aceite para freír (o grasa)
  10. Azúcar impalpable a gusto
  11. Canela a gusto
  12. Pizcasal
  13. Papel de cocina

Paso a paso

  1. 1

    Verter el huevo en un bol y batir unos segundos con el tenedor

  2. 2

    Agregar el azúcar y revolver ambos ingredientes unos segundos

  3. 3

    Agregar la pizca de sal y la esencia de vainilla

  4. 4

    Rallar la cáscara de naranja (sin rallar la parte blanca ya que eso causa amargura) y exprimir el jugo

  5. 5

    Verter el jugo, la miel y la ralladura de naranja a la preparación y mezclar bien

  6. 6

    Agregar la harina (tamizada si es posible) junto con el Royal y mezclar

  7. 7

    Ir agregando la leche de a poco e ir mezclando bien hasta lograr una consistencia homogénea

  8. 8

    Poner a calentar abundante aceite para freír a fuego medio

  9. 9

    Cuando esté bien caliente verter de a cucharadas la mezcla con la ayuda de otra cuchara. (Si no entiendes cómo hacerlo puedes guiarte con vídeos en YouTube)

  10. 10

    CONSEJO: Para darte cuenta si está realmente caliente vierte un poquito de la mezcla, y si sube inmediatamente ya está pronto

  11. 11

    Ir girando los buñuelos a medida que doran para que queden bien hechos. (A medida que el aceite va calentando cada vez más, los buñuelos se hacen más rápido, ten cuidado con que no se quemen. Si es necesario baja un poco el fuego)

  12. 12

    Ir colocando los buñuelos en un recipiente con papel de cocina para que absorba un poco el aceite

  13. 13

    Una vez listos mezclar el azúcar impalpable con la canela y agregarle por encima a los buñuelos. Ya está pronto!🤗

  14. 14

    Espero que haya quedado claro!! Cualquier duda me escriben. Saludos.

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Florencia López
Florencia López @florlopezww
Uruguay 🇺🇾

Comentarios (2)

Melileli
Melileli @melileli
Ayyy me muero para un día de lluvia de estos invernales!!! 😍😍😍Espectacular!!! 👏👏👏👏

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