Masa para empanadas

Brisa Cepeda
Brisa Cepeda @celestecpda
Buenos Aires

Receta para medio kilo, pueden multiplicar (menos el huevo)

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000 o 000
  2. 50 gr.De grasa
  3. 1huevo chico
  4. Sal a gusto
  5. c/nAgua tibia
  6. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina, en el centro poner el huevo, la grasa, el chorrito de aceite y un poco de agua tibia. (Sobre la harina agregar la sal).. mezclamos y vamos agregando agua hasta que quede una masa firme

  2. 2

    Dejamos descansar y hacemos bollitos de 40 gr., Después estiramos y rellenamos las podés hacer fritas o al horno quedan bastante ricas.. y si sobran tapas podemos fritarlas quedan tipo unas torta fritas (si no me equivoco abran salido unas 20 o más)

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Escrita por

Brisa Cepeda
Brisa Cepeda @celestecpda
Buenos Aires

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