Fideos Caseros

Ce
Ce @cook_14841823
Tandil

Las cantidades son por persona.
Entonces multiplicar los ingredientes según cuantos comensales sean 😀😉🙃

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Entonces multiplicar los ingredientes según cuantos comensales sean 😀😉🙃

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Ingredientes

  1. 100 grsharina 0000
  2. 1 pizcasal
  3. 1huevo
  4. Agua tibia cant necesaria
  5. 1 cucharaditaaceite. (Oliva o la que deseen)

Paso a paso

  1. 1

    Disponer en forma de Corona la harina. En el centro colocar el huevo, la sal y el aceite

  2. 2

    Integrar poco a poco y en caso de ser necesario agregar el agua tibia

  3. 3

    Formar la masa uniforme, dejarla descansar 30 minutos

  4. 4

    Estirar del grosor que más nos gusta

  5. 5

    Enrollar la masa (tipo pionono)

  6. 6

    Cortar más o menos de a 1 centímetro y desparramar. siempre mantenerlos con harina para que no se resequen

  7. 7

    Poner agua a hervir, salar a gusto. Meterlos, cuando suban están listos!!!!

  8. 8

    Acompañar con la salsa que deseen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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