Bizcochuelo de banana húmedo y esponjoso 🍌

Les comento que es la primera vez que hago un bizcochuelo de banana y me sorprendió muchísimo!
Siempre le tuve desconfianza porque pensaba que me iba a salir muy pesado o crudo, pero me encantó cómo quedó🥰 ideal para la #horadelmate
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar. Luego, agregar el aceite y seguir batiendo.
- 2
Mientras batimos, ir agregando en forma de lluvia la 1ra taza de harina con el polvo de hornear
- 3
Poner en la mezcla la leche y la esencia de vainilla. Seguir batiendo
- 4
Terminar de agregar la harina mientras batimos
- 5
Agregar las bananas pisadas y mezclar con movimientos envolventes
- 6
Poner la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado para llevarla al horno previamente precalentado. Horno bajo por 50 min aprox. Pinchar con un escarbadientes y si sale seco, ya está listo!
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