Queque casero de plátano

Name: Queque casero de plátano
Yield: 6 a 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 plátanos; 3 huevos; 2 tazas azúcar; 3 cucharadas margarina; 1 pisca sal; 1 taza leche; 2 tazas harina; 1 cucharada polvos de hornear; Opcional un plátano picado

Fernando Francisco Baeza Navarrete @pancho

Queque plátano

Queque casero de plátano

Fernando Francisco Baeza Navarrete @pancho

Queque plátano

Guardada

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Ingredientes

6 a 8 raciones

3plátanos
3huevos
2 tazasazúcar
3 cucharadasmargarina
1 piscasal
1 tazaleche
2 tazasharina
1 cucharadapolvos de hornear
Opcional un plátano picado
Rociar con mezcla de azúcar y Canela

Guardada

Paso a paso

1

Picar 2 plátanos y en la juguera juntar con los ingredientes (huevos, azúcar, margarina, sal, leche)
2

Luego de batir pasar a una fuente amplia y agregar la harina y los polvos tamizados, a esta mezcla en forma opcional agregar un plátano picado.
3

Vaciar a molde untado en margarina y espolvorear la mezcla de azúcar y Canela.
4

Llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 40 minutos.
5

Yo en lo personal le di 30 minutos con llama envolvente y los últimos 10 minutos con llama en la parte inferior y el resultado y el sabor según mis nietas quedó bueno.