Tamizar la harina Y agregarle el azúcar, hacer un hueco poner la sal alrededor y en el centro la levadura, la malta Y agregarle de a poco el agua

Formar una masa elástica, dejar descansar en la heladera por 30 minutos

Estirar en papel film los 400 de margarina Y llevar a la heladera por 30 minutos

Una vez que la masa Y el empaste esté bien frío, estirar la masa Y colocar el empaste en el centro y cerrar, empezamos a hacer el hojaldre

Hacemos 2 vueltas dobles Y luego dejar descansar, hacer una última vuelta simple Y estirar

Cortar de la forma deseada, agregarle membrillo Y crema pastelera Y dejar levar

Llevar a horno a 200 grados por 15 minutos, una vez que salen agregarle almíbar