Lemon Pie fácil, esta vez lo hacés para el mate ;)
#horadelmate
Siempre hice el relleno con leche condensada y un merengue muy flojo. En esta cuarentena una amiga me enseñó la crema con Maizena y un merengue fácil con más cuerpo. Creo que puede salir mejor que el mío. Lo disfrutamos con mates ese día. :)
Lemon Pie fácil, esta vez lo hacés para el mate ;)
#horadelmate
Siempre hice el relleno con leche condensada y un merengue muy flojo. En esta cuarentena una amiga me enseñó la crema con Maizena y un merengue fácil con más cuerpo. Creo que puede salir mejor que el mío. Lo disfrutamos con mates ese día. :)
Paso a paso
- 1
MASA QUEBRADA: Mezclar la manteca pomada con el azúcar, si es batidora mejor y si no a mano con una espátula. Cuando esté bien cremosa agregar el huevo y seguir batiendo, de a a poco se va ir aclarando la preparación. Dejar de batir y agregar la harina todo de una vez y la pizca de sal y comenzar a integrar con la espátula. Unir bien y formar la masa, luego llevarla a la heladera por media hora, tapada con una bolsa o papel film.
- 2
ARMADO DE LA BASE Y Cocción: Retirar de la heladera y volver a amasar. Algo de harina para estirar y va directo a la tartera. No manipular mucho para que esté fría y eso le dará la crocantez. Va al horno temperatura media unos 20 minutos, tener en cuenta que tiene que quedar algo doradita.
- 3
RELLENO - CREMA DE Limón: En un bowl poner las yemas con la Maizena más el azúcar, revolver todo bien y agregar el jugo de limón y la ralladura. Yo no le agrego azúcar a esta crema, la elegí porque lleva leche y corta la intensa acidez del limón y es lo que más me gusta, pero en las consultas me lo preguntaron y les quería aclarar que si es gusta más dulce agreguen unos 100 gr. Calentar en una olla la leche, agregar muy despacio a la otra preparación y no dejar de batir. Terminar de hervir con l
- 4
MERENGUE: poner las claras en un bowl, colocarles el azúcar encima y llevarlas sin batir, solo mezclar para integrar, al microondas, durante 30 segundos al máximo. Sacar y mezclar con el tenedor y de a poco se va poniendo más líquido y se calienta. Se hace 5 veces, se retira y se bate hasta aumentar el volumen con batidora. Fácil y seguro para el consumo. Se decora con todo el merengue como quieras, ayudada por un tenedor para hacerle copitos o con una manga.
- 5
FOTOS: perdón pero no saqué foto de la masa sola, fue la primera vez y no quedó prolijo. Lo voy a hacer nuevamente y subiré fotos-
Recetas similares
-
-
Lemon pie fácil!!!!!
Empecé a hacer esta receta de lemon pie cuando tenía 14 años y siempre fue un éxito en casa. A mi particularmente no me gusta ponerle maicena a la crema pero bueno gustos son gustos. Espero que les guste la receta y puedan hacerlo. saludos!!!! #diadelamigo
-
Lemon pie fácil
Antojos de jony y juli son los 2 hombres de mi vida!!! Perfecto no salió mi peque pedía su teta...No es fácil cocinar tener una bebe que tanto me necesita estos finde la disfrutó tanto...desp llega lunes y a la rutina...pero se disfruta con la flia y el hermoso arte de comer ja ja
-
Lemon Pie, fácil y exquisito
Me llevó mucho tiempo encontrar una receta de Lemon Pie sin maicena que fuera sencilla y deliciosa. Después de muchos intentos fallidos (y no pocas frustraciones) finalmente armé la mía propia 💛.Este postre es el favorito de muchos, y con razón: su masa crocante, su fría crema de limón y su merengue esponjoso y suave, resultan ser una combinación ideal, única, increíble. Un deleite para los sentidos.Puede parecer difícil, pero en realidad no lo es. Sólo hay que conocer algunos secretos; y aquí te los explico para que puedas hacer el mejor Lemon Pie 💛🥰.
-
-
-
Lemmon Pie muy fácil
Soy mamá soltera, y hace unos años las cosas se habían puesto complicadas en casa ($) así que un día dije, y si empiezo a hacer postres para vender ? 🤔 y así surgió esto. Empecé vendiendo entre mis vecinos y luego a publicar en Face. Descubrí que es algo que me encanta, no soy profesional nunca fui a aprender, solo soy UNA MAMÁ CORAJUDA!!! 😙
-
Lemon pie fácil
Bien rico bien limonoso!!!! Ideal para acompañar con unos buenos mates...espero que les gusten
-
-
-
Tarta de limón / Lemon Pie fácil
La aprendí de un programa de televisión, originalmente era de naranja, pero es el mejor lemon pie que he probado.
Vicky Gonzalez -
🥧🍋Lemon pie en vasito 🍋Postre fácil 🍋🥧#Singluten
Receta N°600!!!! 🥳🥳🥳Había que festejarlo, y nada mejor que un clásico como el lemon pie, transformado en postre.Esta versión es sin gluten ya que usé la masa de galletitas de las pepas de limón, pero se puede utilizar cualquier galleta o incluso bizcochuelo ya sea casero o comprado.#Postre#DelantalCookpad2025
-
Lemon pie. Súper fácil
Es la primer vez que me animo hacerlo. Yo lo tenia con que era muy dificil oero resulto ser súper fácil... sami Regner -
-
Lemon pie vegano (más fácil que el original)
De los mejores regalos para hacer a ese amigo o amiga vegano/a o servir en tu mesa estás fiestas. Súper fresco, ligero y rápido!! Ideal si no tenés ganas de pasar horas en la cocina con este calor. #NavidadCookpad
-
Lemon Pie 🍋 Fácil y Económico! 😊😄
Muy rico! La próxima pongo fotos de los pasos!😉 y Compartan sus experiencias!😄😊
-
Profiteroles Lemon Pie, re fáciles
Soy fanático del limón y sobre todo con lo dulce así que, en este domingo bajonero, se me ocurrió combinar profiteroles con pastelera de limón y merengue, un lemon pie distinto.
-
Torta Fácil Para El Mate
Para tomar unos ricos mates en el día de la Patria , que más que acompañar con esta rica torta , fácil , rápida , económica, es ideal para rellenar con dulce de leche :)
-
-
-
-
-
Lemon Pie: 2x1 con una sola masa. Rico, fácil y económico
Esta es la receta de mi mamá, empecé a hacerla hace un año y es facilísima, además de muy rica y con ingredientes que podemos encontrar en casa. Con una sola masa hacemos dos! 🍋
-
Lemon pie re fácil. Receta # 100
Facilísima esta receta para apuntarla yo la hice para mi niña grande que andaba antojada, es una receta popular de pastel de limón lo único que suprimí fue las yemas ya que las agregaban crudas al relleno como saben, el consumo de yemas y claras crudas no es aconsejable ya que se corren riesgos de contraer salmonella. Por eso he sacado las yemas! Espero que les guste es fácil y súper sabrosa vamos a la receta!!
-
Lemon pie fácil
Para acompañar un rico mate y compartir con amigos este lemon pie súper fácil de hacer!!
-
-
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
-
Más recetas
Comentarios (19)