Paso a paso
- 1
Blanquear la espinaca en agua hirviendo con sal (se pone la espinaca en el agua hirviendo por 2 o 3 minutos) escurrirla bien picarla y ponerla en un bowl, agregar nuez moscada la harina y el polvo de hornear, ir mezclando
- 2
Agregar primero un huevo batido y mezclar, batimos el otro huevo con la leche le ponemos pimienta lo agregamos a espinaca y terminamos de mezclar bien
- 3
Freír los buñuelos en abundante aceite (3 o 4 minutos por lado) ponerlos en una bandeja con papel absorbente y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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