Mermelada de mandarina

Recetas De Lourdes
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Tucumán

No hay nada mejor que una buena porción de tortilla a la parrilla con mermelada (En este caso es casera). #HORADELMATE!!!

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Ingredientes

40' de cocción
  1. 500 grMandarina
  2. 350 grAzúcar
  3. Ralladura de 2 limones
  4. Jugo de medio limón
  5. 150 ccAgua caliente

Paso a paso

40' de cocción
  1. 1

    Pelar, cortar y retirar las semillas de las mandarinas, colocar el azúcar y reservar en heladera toda la noche mínimo 12 horas..

  2. 2

    A la mañana siguiente colocas la preparación de mandarinas en una cacerola de fondo grueso junto con la ralladura de limón y el jugo, cocinar a fuego bajo aprox. unos 40'.

  3. 3

    Unos 5 o 10 minutos antes de llegar a los 40' controlas el punto de la mermelada y si te gusta como está le colocas el agua que debes estar caliente mezclar y listo para dejar enfriar y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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