Bizcochitos de grasa 😋
Patri de Fv @Patri82
#HoradelMate . Ricos, fáciles, Económicos y salen muchos! Manos a la Masa!
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es una esponja con la levadura. Para esto Desgranamos la levadura en un Bols, agregamos una cucharita de azúcar, y media tacita de agua TIBIA. No caliente porque si no no va levantar.
- 2
En otro Bols, hacemos una corona con la harina, agregamos la sal por alrededor. Colocamos en el centro la grasa blanda o pomada. Vertemos la esponja de levadura, y vamos sumando a ojo agua tibia. Hasta que tengamos un lindo bollo, compacto y suave. Lo dejamos levar tapado hasta que duplique volumen.
- 3
Desgasificamos la masa (Le sacamos el aire amasando). Estiramos de 1 Cm de espesor Aprox... Pinchamos la masa con un tenedor. Y cortamos del tamaño deseado. Chiquitos son más lindos. Yo usé un frasco de café chico como cortante. Ponemos en una placa. (No hace falta engrasarla). Horno moderado, unos 15/20 minutos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patri de Fv le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar, desde chica... herencia de mi abuela a la que tuve poco pero me dejo su pasión... me encantan las recetas sencillas, económicas y con mucho sabor!
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