Ayam Geprek Bensu KW

Tsani Marzuqotul Ilmiyah
Tsani Marzuqotul Ilmiyah @cook_12582147
Jombang

Sebenernya lagi pingin banget DO Geprek Bensu, tapi karena dikulkas masih ada stock ayam, jadilah bikin sendiri biar makannya bisa sepuasnya 😂🔥 Yuk dicobain Moms Resepnya dijamin endulitaaa gak kalah enak sama Geprek nya bensu 😆

#PejuangGoldenApron3

Ayam Geprek Bensu KW

20 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya lagi pingin banget DO Geprek Bensu, tapi karena dikulkas masih ada stock ayam, jadilah bikin sendiri biar makannya bisa sepuasnya 😂🔥 Yuk dicobain Moms Resepnya dijamin endulitaaa gak kalah enak sama Geprek nya bensu 😆

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250dada ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 buahlemon/jeruk nipis
  4. Garam
  5. Merica bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 200 grtepung Terigu
  8. 50 grtepung beras
  9. Keju parut /Keju Mozarella (boleh di skip)
  10. Sambel Geprek
  11. Cabe rawit merah 9 biji (sesuai selera)
  12. 2 siungbawang putih
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris fillet dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis /lemon,kemudian cincang bawang putih lalu campurkan dengan sejumput garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu bubuk, Marinasi selama 2-3 jam di kulkas (tujuannya agar bumbunya meresap)

  2. 2

    Setelah dikeluarkan dari kulkas tambahkan 1 butir telur kocok merata dengan irisan ayam

  3. 3

    Sementara itu, siapkan wadah lalu tuang tepung terigu dan tepung beras tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

  4. 4

    Masukkan marinasi ayam ke dalam adonan tepung satu persatu,lumuri dengan tepung

  5. 5

    Jika masih ada sisa adonnan telur bumbu marinasi masukkan kembali ayam yang bertepung kedalam nya

  6. 6

    Lumuri kembali dengan tepung, hal ini bisa dilakukan 2-3 kali

  7. 7

    Siapkan minyak yang mendidih dan banyak (pastikan ayamnya bisa tenggelam saat digoreng), goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan

  8. 8

    Siapkan cobek lalu haluskan cabe, bawang putih beri sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan 2 Sdm minyak panas, masukkan beberapa potong kentucky lalu geprek

  9. 9

    Tambahkan keju parut atau keju mozarella sebagai toppingnya jika suka, Ayam geprek siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani Marzuqotul Ilmiyah
pada
Jombang
Sekedar hoby memasak, Happy cooking everyone 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa