Huevos a la castellana

Un plato de toda la vida rico en proteínas, y que está riquísimo.😋
#detemporadaeconomica
#delantaldorado
Huevos a la castellana
Un plato de toda la vida rico en proteínas, y que está riquísimo.😋
#detemporadaeconomica
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Poner una sartén con aceite en el fuego, cortar el ajo en láminas y freírlos cuando empiece a dorarse sacarlo y reservarlo.
- 2
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, se añaden a la sartén y freírlas hasta que queden doradas por los dos lados, retirarlas salpimentarlas y dejarlas escurrir en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
- 3
Cascar el huevo y freírlo.
- 4
Repartir las patatas en el plato colocar sobre ellas el jamón, el huevo el ajo frito, salpimentarlos, espolvorear con una pizca de pimentón y el vinagre y servir. Y a disfrutarlo.
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