Humita
Adoraba cuando mi mamá la hacía.
Paso a paso
- 1
En un recipiente se rehoga el morrón con la cebolla y las especias.
Se incorpora el tomate y la leche. Por 5 minutos se deja en el fuego. Se une a la preparación el choclo desgranando y cocido, mezclado con el zapallo cocido y transformado en puré. Sal a gusto. - 2
Se integra bien todo, y se deja al fuego 10 minutos para que tome sabor y consistencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel Viviana Di Giuseppe le encantará ver cómo quedó.
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