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Ingredientes

  1. 2calabazas medianas
  2. 1huevo
  3. 1 cdaaderezo ranch bajo en carbohidratos, aderezo ranch jalapeño o mayonesa
  4. 1 tazaharina de almendras
  5. 1 cdasazonador estilo provenzal
  6. 1/2 tazaqueso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Precaliente el horno a 400 grados (yo las hice en la freidora de aire).

  2. 2

    Corta dos calabacines en tiras gruesas

  3. 3

    Configure su estación de empanado colocando dos tazones y una bandeja para hornear con una silicona. En el primer tazón combine el huevo y el aderezo ranch, mezcle hasta que esté completamente combinados. En el segundo tazón combine la harina de almendras, las especias y el parmesano, mezcle bien.

  4. 4

    Pase los calabacines en el huevo, luego la mezcla de harina almendras y colóquelos en la bandeja.

  5. 5

    Rocíe ligeramente las papas fritas de calabacín empanadas con aceite en aerosol para ayudar a que queden crujientes.

  6. 6

    Hornee 15 minutos, gire cuidadosamente con un tenedor y hornee por 10 minutos más o hasta que estén doradas y crujientes.

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Comentarios

Escrita por

Eddy Rocha
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Tijuana, BC México
Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.
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