Scones de ricota, sin gluten ✨

Silvina Barrios @cook_Sil_09
Muy suaves y livianos 😊 sin manteca ni aceite.
Scones de ricota, sin gluten ✨
Muy suaves y livianos 😊 sin manteca ni aceite.
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina de avena, Maicena, polvo de hornear, azúcar y mezclar.
- 2
Desgranar la ricota y entreverarla con lo seco.
- 3
Hacer un hueco en el medio y colocar los dos huevos, y el jugo de limón y la ralladura. Comenzar a integrar todo, y amasar. Yo no utilicé, pero si no se forma la masa agregar de a poquito leche, ir probando a qué todo esté unificado. Formar bollitos, ponerlos en asadera enmantecada y espolvorear con azúcar. Horno suave hasta que doren 😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Barrios le encantará ver cómo quedó.
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