Biscottis de limón y nueces🤓
Es la primera vez que los hago y los amé😃😃 la receta original lleva almendras, pero con nueces quedan perfectos, hay muchas y diferentes recetas, yo los hice sin manteca ni aceite, pero hay otras que llevan materia grasa, ya las voy a probar tmbién☺ son muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes, llevan doble cocción como las "bay biscuits" de ahí su nombre que significa COCIDO DOS VECES.
Biscottis de limón y nueces🤓
Es la primera vez que los hago y los amé😃😃 la receta original lleva almendras, pero con nueces quedan perfectos, hay muchas y diferentes recetas, yo los hice sin manteca ni aceite, pero hay otras que llevan materia grasa, ya las voy a probar tmbién☺ son muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes, llevan doble cocción como las "bay biscuits" de ahí su nombre que significa COCIDO DOS VECES.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina junto con el azúcar, el polvo para hornear, la canela, la sal, las nueces picadas y la ralladura de limón, mezclar bien. Agregar los huevos y mezclar con una cuchara hasta que no veamos harina suelta, si la masa queda muy pegajosa agregar un poquito más de harina.
- 2
Volcar la masa sobre un film y darle forma (como se vé en las fotos) envolverla bien y llevar a la heladera por 20 minutos.
Colocar la masa en una bandeja enmantecada y enharina y llevar a horno precalentado por 25 min aprox a 180°C
- 3
Dejar enfriar y cortar en rebanadas, acomodarlas en una placa y cocinar a temperatura alta 10 minutos o hasta que estén crocantes y doraditas.
- 4
Le pueden agregar pasas de uva o chocolate picado😋
- 5
También pueden usar ralladura de naranja🍊 y agregar esencia de vainilla
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