Paso a paso
- 1
Integramos bien los huevos con el azúcar y batimos.
- 2
Luego agregamos el aceite, la esencia y la ralladura... y mezclamos bien hasta que se integren.
- 3
Tamizamos la harina leudante con la harina 0000 y se lo vamos incorporando de a poco a la mezcla anterior...
- 4
Por último formamos bien la masa que nos quede lisa y dejamos reposar mínimos 10 min.
- 5
Estiramos en un n molde de 24 cm
- 6
Agregamos el dulce de batata o membrillo opcional el que más te guste previamente derretido con un poquito de agua y de la misma masa sacamos para las tiras.
- 7
Horno 35' a unos 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Altamiranda le encantará ver cómo quedó.
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