Hummus de Cebollas Caramelizadas
jgconcha @cook_5872107
Paso a paso
- 1
En un sartén, caliente el aceite de oliva, saltear la cebolla hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 15 minutos.
- 2
Añada los demás ingredientes al procesador de alimentos, forme una pasta suave y reserve.
- 3
Cuando las cebollas estén listas, (caramelizadas) déjelas enfriar por un rato y añádalas al procesador con el resto de ingredientes. Reserve un poquito de las cebollas para la decoración posterior del plato. Procese hasta formar una pasta suave y homogénea, unos cinco minutos.
- 4
Sirva con pan árabe, tostadas o con galletas de su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jgconcha le encantará ver cómo quedó.
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