Cocotato Vegan
Grated Coconut Purple Sweet Potato
Saya lagi demam eksperimen pakai ubi ungu. Warna ungu e itu soo menarik dan waaaaw 🤤
Alat cetaknya saya olesin dgn margarin, trus masukin dalam kukusan terlebih dahulu biar panas dan nggak lengket di cetakan
Saya blender ubi ungu dkk karena malas menggunakan garpu buat halusin ubi ungu 🤭🤭
Cocotato Vegan
Grated Coconut Purple Sweet Potato
Saya lagi demam eksperimen pakai ubi ungu. Warna ungu e itu soo menarik dan waaaaw 🤤
Alat cetaknya saya olesin dgn margarin, trus masukin dalam kukusan terlebih dahulu biar panas dan nggak lengket di cetakan
Saya blender ubi ungu dkk karena malas menggunakan garpu buat halusin ubi ungu 🤭🤭
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang
- 2
Blender ubi ungu + santan + gula 👉 hingga halus
- 3
Tambahkan setengah air sedikit demi sedikit
- 4
(Hasil blender ditaruh dalam wadah lain)
- 5
Tambahkan tepung tapioka + tepung kanji 👉 aduk merata
- 6
Tambahkan setengah air yg lain, sedikit demi sedikit
- 7
Adonan disaring (agar tidak ada gumpalan/ubi yg belum halus)
- 8
Oles cetakan dengan margarin/minyak
- 9
Tuang adonan dalam cetakan 👉 kukus selama 30 menit dgn api besar
- 10
Diamkan sekitar 10-15 menit agar dingin
- 11
Balur kue dengan kelapa parut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Purple Sweet Potato Ondeh Ondeh Vegan Purple Sweet Potato Ondeh Ondeh Vegan
Maaf saudara2 saya kemarin nggak bisa bedain taro dengan purple sweet potato/ubi ungu. Tak kira sama, ternyata beda wkwkwk 😆😆 Well, ubi ungu yg saya pakai ini sudah direbus dari kemarin2, jadinya kandungan air di dalam'a itu sedikit, jadi pas di bikin adonan butuh penambahan air. Jika saudara2 pakai ubi ungu yg fresh, penambahan air'a mungkin tidak sebanyak yg saya gunakan.
-
Soto Vegan Soto Vegan
note: saya suka kol yang masih crunchy jadi kol nya mentahan dan di siram kuah panas saja sudah cukup. tp jika suka kol yg sudah matang, boleh juga kok kol nya di rebus lebih dulu sampai empuk.note tambahan: untuk porsinya mba Sasa, saya tambahkan topping #tumisayamsuwir yang sudah di masak secara terpisah.
-
Vegan, Paleo, Gluten-Free ChoCoconut Tart Vegan, Paleo, Gluten-Free ChoCoconut Tart
Makanan itu bukan hanya harus enak, tapi juga harus bermanfaat bagi tubuh. Untuk membuatnya pun harus dengan bahan-bahan yang tak susah didapat dan tak bikin bangkrut hehe.. Kue ini super lezat dan dapat disajikan untuk siapapun. Meski vegan bukan berarti kue ini mau kompromi dengan rasa. Coba dan buktikan sendiri ;) #ChocolateWeeks
-
-
Churros vegan Churros vegan
Cemilan enak untuk anak-anak:)Sebenarnya churros tuh bukan makanan vegan, tapi berhubung lagi pengen tanpa telur jd deh churros vegan. Makanya aku iseng coba tanpa telur. Ternyata enak loh, dengan tekstur agak garing diluar dan lembut didalam.Ya jadi deh churros vegan ala aku:)Silahkan dicoba moms, effortless churros but taste like no others:)
-
-
-
Carrot Croquettes Vegan Carrot Croquettes Vegan
Bahan yg digunakan tidak paten, bisa berubah sesuai kondisi bahan utama (wortel) -
Mapo Tofu Vegan Mapo Tofu Vegan
Resep dari Nibras Alfian 🙏Saya buat tanpa daging dan wijen
-
-
Vegan Bapao Simple Vegan Bapao Simple
Baru tahu kalo bapao dikukusnya terlalu panas akan keriput. Paling ideal menggunakan kukusan bambu agar suhu di dalam kukusan tidak terlalu panas. Karena saya cuma punya kukusan stainless, diakali dengan api kecil dan lubang kukusan saya lapisi kain silpat. Akhirnya bapaoku bs mulus🥳Oya saya update versi tanpa margarine yg jadi favorit saya sekarang. Terinspirasi resep bapao Dapur Nana's di youtube. 2 resep baru puas untuk kami serumah.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar