Primero colocamos en un bols una taza de leche, la maicena, el azúcar, la esencia de vainilla y las tres yemas. Y batimos.

Por otro lado echamos la leche restante en una olla y la ponemos a calentar a fuego lento hasta que esté tibia.

Una vez que esté tibia agregamos la preparación anterior y revolvemos constantemente hasta que está comience a estar espesa.

Hacemos el caramelo.

Por último, cuando toda la preparación comenzó a hervir la colocamos sobre el caramelo.

Le podemos agregar cacao sobre la mezcla. Y listo.