Paso a paso
- 1
En un bol,mezclar la harina el polvo de hornear y el azúcar.Agregar la mantequilla y mezclar con la punta de los dedos a que parezcan migas de pan y agregar los blueberries.
- 2
Mezclar la crema vainilla y huevos,agregar sobre los secos y mezclar con un cuchillo o espátula a que empiece a formar una masa.
- 3
Volcar todo en una tabla con un poquito de harina e ir juntando la mezcla sin amasar a que se forme la masa y formar un círculo de 2 1/2 CMS de alto,cortar en 8 triángulosybarnizar con el otro huevo batido.
- 4
Colocar los pedazos en una placa de hornear cubierta de papel de horno,llevar a un horno a 180 o 200C por 20 a 25 minutos a que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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