Salsa con lo que hay !

Sol
Sol @Solcito_
Buenos Aires 🇦🇷

#AlmuerzoEconomico Lunes, frío ... Y dije hoy se presta para una salsita! Pero... Abrí la heladera y veo que no tenía todos los ingredientes, así que la hago con lo que encontré!

Salsa con lo que hay !

#AlmuerzoEconomico Lunes, frío ... Y dije hoy se presta para una salsita! Pero... Abrí la heladera y veo que no tenía todos los ingredientes, así que la hago con lo que encontré!

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Ingredientes

  1. 1/2(medio) morrón rojo
  2. 3cebollas
  3. 2ajos
  4. 1tomate
  5. 1 paquetesalchichas
  6. 1 cubitoknorr gallina (opcional)
  7. Laurel
  8. Sal/pimienta/ orégano/pimentón dulce/ provenzal /ahí molido

Paso a paso

  1. 1

    Trozamos y sellamos las salchichas. Retiramos en un plato aparte

  2. 2

    En la misma olla ponemos, para levantar el fondo de cocción de las salchichas, ponemos la cebolla, sal, pimienta y la hoja de laurel. Tapamos y dejamos transparentar.

  3. 3

    Ya transparentado, si querés le pones el cubito de gallina, y agregamos los ajos, si querés picados, sino cortados al medio, y el morrón y dejamos que todo vaya tomando sabor. Tapamos.

  4. 4

    Este es el tomate que encontré en la heladera. Ves que está Medio medio... Antes de que se tire, lo proceso y lo pongo en la salsa. También sino podes cortarlo con cuchillo y tenedor bien chiquito.

  5. 5

    Puesto el tomate que procese, le pongo el puré. Este lo voy a probar por primera vez, así que espero que esté bueno! La verdad que tiene un hermoso color y también una buena textura. Ponemos los condimentos que elijamos, menos el pimentón que se pone 5 min antes de que ya esté lista la salsa.

  6. 6

    Pasaron 20 minutos, ya puse el agua para hacer unos ravioles... Pero con unos spaghetti va genial también. O ñoquis... Arroz pre cocido, cuando le faltan 5 min, lo colas y los pones ahí para terminar la cocción y te queda como un guisito.

  7. 7

    Espero que te haya gustado, y como siempre te digo, juga, probá, experimenta, cambia ingredientes... Si llegaste hasta acá, gracias por haber leído. Y si haces esta receta, mándame fotos!! Si tenés alguna duda mientras la estás haciendo, escribime y la vamos haciendo entre los dos! Gracias, hasta la próxima! ♥️

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Amo cocinar, ponerle mí toque personal a las recetas y que hagan lo mismo con las mías. https://m.facebook.com/profile.php?id=100091594693545 es mi página de cocina, tambien con recetas paso a paso. Vayan a darle Me Gusta para no perderse ninguna !
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