Bizcochitos de grasa
Espero les guste.. es muy buena a la hora del mate...
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, la levadura, la grasa y la sal en un bols, ir agregando agua tibia hasta lograr una buena consistencia en la masa0
- 2
Hacer un bollo, envolverlo en film y dejarlo descansar 25 minutos
- 3
Estirar la masa con un palote y hacer un rectángulo pincelar con la grasa derretida doblar la masa, estirar con el palote nuevamente y dejar descansar 15 minutos
- 4
Retomar la masa y hacer el mismo procedimiento (estirar un poco sin presionar con el palote) repetir unas 4 o 5 veces
- 5
Es importante que entre doblez y doblez se deje descansar la masa 15 minutos luego cortaron cuadraditos y enmantecar un molde y al horno hasta que estén medias doraditas..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A emilce le encantará ver cómo quedó.
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