Chocolate Mocca Cake

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba)
Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti
Jawa Barat

Lihat ada sisa ingredients in the kitchen.....langsung kepikiran ingin buat "Cake Chocolate Mocca" aja,, hanya Frosting nya gak pakai WhipCream tapi Buttercream.....sama sama enak juga siih 😋😊 Dan memang kebetulan juga saya suka banget dengan yg namanya harum harum kopi "Coz I'm Coffee Addict" 😚😁 Ini bahan dan cara buat nya.....langsung KEPO in ajaaa yuks mommiiieeesss,, cusss 👇👇👇

Chocolate Mocca Cake

15 orang berencana membuat resep ini

Lihat ada sisa ingredients in the kitchen.....langsung kepikiran ingin buat "Cake Chocolate Mocca" aja,, hanya Frosting nya gak pakai WhipCream tapi Buttercream.....sama sama enak juga siih 😋😊 Dan memang kebetulan juga saya suka banget dengan yg namanya harum harum kopi "Coz I'm Coffee Addict" 😚😁 Ini bahan dan cara buat nya.....langsung KEPO in ajaaa yuks mommiiieeesss,, cusss 👇👇👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-50 menit
Loyang 26 cm
  1. Bahan Kering :
  2. 300 grTerigu Segitiga Biru
  3. 45 grCoklat Bubuk Van Houtten
  4. 20 grSusu Bubuk Dancow
  5. 20 grMaizena
  6. 1 sdtVanilla Bubuk L'Arome
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Bahan Basah :
  10. 10Telur Utuh
  11. 5Kuning Telur
  12. 1 sdtEmulsifier Cake (optional)
  13. 250 grGula Pasir Halus
  14. 2 sdtToffieco Zero Bakar
  15. Bahan di lelehkan :
  16. 250 grHollmann Butter
  17. 1 sdtToffieco Vanilla Butter
  18. Bahan Tambahan Pasta :
  19. 2 sdmToffieco Blackforest
  20. 1/2 sdtToffieco Mocca Super

Cara Membuat

45-50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan. Saya, semua bahan kering sudah diayak dan sudah dicampur.

  2. 2

    Di baskom, mixer semua bahan basah dngn kecepatan tinggi selama 8-10 menit sampai putih kental.

  3. 3

    Masukan semua bahan kering, aduk perlahan asal tercampur dengan spatula.

  4. 4

    Di panci kecil, tim mentega, vanilla butter dan pasta blackforest, asal leleh saja.

  5. 5

    Biarkan suhu ruang, lalu masukan ke adonan, aduk aduk tercampur rata.

  6. 6

    Siapkan loyang bulat 26 cm, alasi dngn Baking Paper dan oles sedikit carlo atau mentega, panaskan oven dan panggang di suhu 180°C selama 45-50 menit. Disesuaikan oven masing masing.

  7. 7

    Ini hasil nya yang sudah di hias Buttercream Mocca dan ditutupi wrap. Jadinya 5 layer yah mommies 😊 Soal rasa...........kebangetan enak 😉 Topping nya bebas suka suka sesuai selera 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Hidayat Susanti (Habeeba)
pada
Jawa Barat
A mothers, a daughter, a chef for my family and friend, and someone who's love spending a time in the kitchen 😉 Intinya lagi demen belajar bikin ini dan itu 😃😁 Learn by doing, definitely I'm proud become a Chef ☺😆😊😘 Lovely as always -ChefHS- 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa