Rebus ceker dulu sampai air agak berkurang, misal tadi airnya sampai penuh ya volume air harus berkurang, kalau tidak ya sampai ceker empuk, kalau sudah tiriskan, airnya di buang ya, oh ia merebusnya di tambah garam sama bawang putih ya, biar sedep aja.

Iris2 bawang bombay, geprek bawang putih lalu cincang,

Panaskan minyak masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum, kalau sudah harum masukkan saos tiram dan garam, lalu tambahkan air optional mau seberapa, kalau sudah blebek2 tes rasa

Kalau rasanya sudah pas di lidah masukkam ceker tadi, tutup tunggu beberapa saat sampai bumbu2 meresap ke cekernya,

Done, sajikan