Sayur asem

Allenzy Jogal
Allenzy Jogal @cook_6248306
Kalimantan Selatan

Sayur bening ada rasa asam2nya, seger banget disajikan bersama sambal trasi

Sayur asem

Sayur bening ada rasa asam2nya, seger banget disajikan bersama sambal trasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1 ikat kecildaun melinjo dan biji melinjonya bila ada
  2. 1/2 buahlabu siam/pepaya muda
  3. 1 ikat kecilkacang panjang
  4. 1 genggamkacang tanah
  5. 1/2 buahterong ungu
  6. 1 buahjagung manis
  7. Bumbu halus:
  8. 4 buahBawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe keriting
  11. 1 buahkemiri
  12. Pelengkap:
  13. secukupnyaAsam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 cmlengkuas digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 5 gelas air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, sayur-sayuran dan bahan pelengkap. Rebus hingga matang

  2. 2

    Tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Allenzy Jogal
Allenzy Jogal @cook_6248306
pada
Kalimantan Selatan
Belajar masak dan berbagi resep masakan sehari-hari..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa