Croquetas de arroz y hojitas de remolacha

Name: Croquetas de arroz y hojitas de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: Hojitas remolacha c/n; c/n Arroz blanco; 1-2 huevos; Provenzal y sal; 3 cdas harina; c/n Aceite para freír

Creacciones Vicco @cook_16165578

Riquísimo, no tires nada... todas las hojitas se puedes utilizar!

Croquetas de arroz y hojitas de remolacha

Creacciones Vicco @cook_16165578

Riquísimo, no tires nada... todas las hojitas se puedes utilizar!

Guardada

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Ingredientes

Hojitasremolacha c/n
c/nArroz blanco
1-2huevos
Provenzal y sal
3 cdasharina
c/nAceite para freír

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Paso a paso

1

Lavar las hojas de remolachas y colocarlas en una olla a cocinar igual que la acelga o la espinaca.
2

En otra olla colocar el arroz y cocinar hasta que este al dente.
3

Retirar y colar ambas cosas. Dejar enfriar unos minutos. Picar con un cuchillo las hojas de remolacha y mezclar con el arroz.
4

Agregar el o los huevos, los condimentos y la harina. Colocar a calentar el aceite.
5

Con ayuda de dos cucharas, xon una tomamos un poco de preparación y con la otra empujamos hacias el aceite caliente. Doramos de un lado y del otro y charannnn torrejitas para acompañar cualquier comida!