Manjar de Brócoli. 🙆💜
#healthyfood #vegetables
Una vez más como saben me gusta mucho las verduras más que la carne y hoy les comparto una de mis recetas favoritas, y como muchas de las recetas que publico por acá, son ediciones o mezclas de otras recetas que he visto, normalmente le cambio bastantes cositas. Abrazo fuerte 💜🤗
Manjar de Brócoli. 🙆💜
#healthyfood #vegetables
Una vez más como saben me gusta mucho las verduras más que la carne y hoy les comparto una de mis recetas favoritas, y como muchas de las recetas que publico por acá, son ediciones o mezclas de otras recetas que he visto, normalmente le cambio bastantes cositas. Abrazo fuerte 💜🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua en una olla y mientras hierve separamos el brócoli en ramilletes, cuando el agua hierva lo metemos en la olla y dejamos por unos 10 a 15 minutos, controlando que la textura sea un tanto blanda.
- 2
Picamos la cebolla en tiras, el pimentón en cuadritos y la cebolleta en rodajas.
- 3
Sofreímos la cebolla, cuando esta dore agregamos la cebolleta y cuando estén pochadas ambas, agregamos el pimentón.
- 4
Cuando el brócoli este al punto retirar y picar muy bien.
- 5
Finalmente retiras el agua de la olla y a fuego lento mezclas el brócoli con el guiso, por último agregas el vinagre, la sal, las especias al gusto y las especias opcionales. 5 minutos más al fuego y ¡listo para servir!.
- 6
*OPCIONAL*** Para servir puedes picar un trozo pequeño de queso estilo quajada y ponerlos encima, como se muestra en la siguiente imagen.
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