Sopa crema de verduras

Vicky
Vicky @cook_19872409

Un plato caliente, ideal y riquísimo para las bajas temperatura. #delantaldorado

Sopa crema de verduras

Un plato caliente, ideal y riquísimo para las bajas temperatura. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1 paqueteespárragos
  2. 7champiñones
  3. 1zucchini
  4. 1 dienteajo
  5. 1cebolla
  6. 1papa
  7. 1/2calabaza
  8. Queso rallado
  9. Sal y pimienta a gusto
  10. 1 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar todas las verduras. Pelar la papa, la cebolla y la calabaza. Cortar todo. En una olla con agua, añadir los vegetales y dejar cocinar.

  2. 2

    Una vez que las verduras estén tiernas, condimentar con sal, pimienta y el cucharada de aceite. Dejar hervir. Procesar la sopa hasta que adquiera la cremosidad deseada. Servir y añadir el queso rallado 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicky
Vicky @cook_19872409

Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Se me antojó Vicky! 😋 Ahora que hace frío aquí, está para prepararla y tomarla calientita 😊

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