Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 latas lentejas (o un paquete de 400 gr); 1 cebolla; 1 chorizo; 150 gr panceta; 1 tomate; Sal y pimienta cant. necesaria; 4 huevos (uno para cada porción); cantidad necesaria Aceite

Patricia Rolón @cook_7913016

#almuerzoeconómico

Guiso de lentejas

Patricia Rolón @cook_7913016

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

4 raciones

5 lataslentejas (o un paquete de 400 gr)
1cebolla
1chorizo
150 grpanceta
1tomate
Sal y pimienta cant. necesaria
4huevos (uno para cada porción)
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Picar la cebolla, calentar el aceite y rehogarla.
2

Agregar el chorizo y la panceta picados y continuar rehogando.
3

Agregar las lentejas de la lata (o las del paquete previamente hervidas) y seguir cocinando.
4

10' Antes de servir cascar los huevos y colocarlos sobre las lentejas, tapar hasta que se cocinen.
5

Servir y a disfrutar!!