Heura croquetas
Croquetas de heura, conocido como el no pollo.
Si buscas unas croquetas buenísimas y vegetarianas, esta es tu receta.
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Heura croquetas
Croquetas de heura, conocido como el no pollo.
Si buscas unas croquetas buenísimas y vegetarianas, esta es tu receta.
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Paso a paso
- 1
Poner en la sartén con aceite de oliva los siguientes ingredientes previamente cortados: cebolla, ajo, heura, tomate frito, y una pizca de sal, hasta que dore.
- 2
Tritura la mezcla anterior.
- 3
Pon la mezcla de nuevo a la sartén a fuego medio y añade poco a poco la mezcla de leche y harina. Mezcla todo para que quede homogéneo.
- 4
Pon la masa de las croquetas en un plato tapado con papel film en la nevera durante 1 hora.
- 5
Una vez fría la masa, haz forma de croquetas.
- 6
Pasa las croquetas por harina, huevo y pan rallado. En este orden.
- 7
Aquí puedes elegir si llevarlas a congelar o freírlas.
- 8
Freír con aceite de girasol hasta que doren.
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