Helado de vainilla casero fácil

Ya empieza el verano (en España) hoy vamos a elaborar un riquísimo helado de vainilla. Lo haremos de dos maneras una con máquina heladera y otra manual para que todos podáis degustar este estupendo helado.
Helado de vainilla casero fácil
Ya empieza el verano (en España) hoy vamos a elaborar un riquísimo helado de vainilla. Lo haremos de dos maneras una con máquina heladera y otra manual para que todos podáis degustar este estupendo helado.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, calentaremos la leche junto con el azúcar sin que nos llegue a hervir.
- 2
Retiramos del fuego y dejaremos enfriar
- 3
Seguidamente montaremos la nata (crema de leche) que tiene que estar muy fría yo la pongo 5/10 minutos en el congelador antes de usarla. Una vez montada, la reservaremos dentro del frigorífico.
- 4
Mezclaremos en un bol la leche que ya está fría, las yemas de los huevos y la vainilla batiremos bien.
- 5
A la nata, le añadiremos el azúcar invertido (ver video) y lo integraremos en modo envolvente pasaremos la nata al bol donde tenemos la mezcla en dos veces o tres y batiremos hasta que se integre y nos quede una crema.
- 6
Le pondremos un papel film y lo pondremos un mínimo de dos horas en el frigorífico.
- 7
Pasadas dos horas o mas en el frigorífico, notaremos que empieza a cuajar removeremos bien y lo pondremos en el congelador durante tres o cuatro horas teniendo la precaución de cada 30/45 minutos sacarla y darle unas vueltas con una espátula para que no se nos cristalice el azúcar.
- 8
Una vez terminado el proceso, dejaremos 12 horas más en el congelador y cuando se vaya a consumir, es preferible sacarlo 10/15 minutos antes para poder servirlo adecuadamente.
- 9
Los que tengáis heladera, mirar el video, donde explicamos como se hace con esta máquina.
- 10
Como siempre os invito a que veais el video para una mayor comprensión.
Recetas similares
-
Helado de vainilla
¿A quién no le gusta un helado así? Con una buena textura, un buen sabor... Quédate a leer cómo se hace y te invito a que lo hagas!Las raciones es indiferente, porque según donde la porciones o igual la echas en un recipiente grande!Esta receta es para heladera pero también se puede hacer de forma manual, desde luego es más laboriosa y tarda más, pero es una manera más económica!!#icecream #helado #vainilla #foodporn #mayo #junio #julio #agosto #verano #vainilla Carlos Rebollar -
Helado de vainilla cremoso
Hacer helado de vainilla riquísimo y suavee #Alambiquecocina Jose Carlos Sanchez -
Helado de vainilla
Otra semana más, ya estamos por aquí dando guerra. Como viene siendo habitual este mes, teniendo en cuenta el calor que hace, vamos a hacer otro heladito. Uno de los más consumidos, como es el helado de vainilla. Simple, pero su sabor es pecado de dioses :p. Las recetas de Masero -
Helado de vainilla
Qué mejor compañía para el helado de chocolate que el de VAINILLA!!! ¡¡¡Está riquísimo!!! Gaizkane Magalhaes Ereño -
Helado de vainilla muy fácil con Thermomix
Ayer hice este helado siguiendo la norma de todos los que hago sin huevo en un plis plas, solo 3 ingredientes montse-2009 -
-
-
-
-
Helado de vainilla casero con galletas cookies (sin heladera)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DyuptcSIqJwNo hay nada mejor ni más rico que un helado casero en cualquier época del año y si además es de los ingredientes que más nos gustan ¡ummmm! que delicia, no te pierdas esta receta la repetirás seguro. lolidominguezjimenez -
Helado de Vainilla
Esta es una receta de Helado de Vainilla especial para Celíacos. No lleva leche de vaca, está preparado sin nata, con leche de soja y tofu mis-recetas -
Helado de Vainilla Casero y Helados Magnum Caseros
▶️RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://youtu.be/EGTe-hBfprMEste helado de vainilla casero es muy fácil de hacer con tan solo tres ingredientes y sin heladera. Te servirá como base para hacer helados de otros sabores. Yo después he hecho con él estos helados Magnum que han quedado deliciosos ¡Te doy las dos recetas en una! Belén "En Mi Salsa Cocina" -
-
Helado de vainilla con chocolate
Con las temperaturas tan altas no dejo de hacer algo fresquito. Estos días atrás hice este helado, supo a poco estaba buenísimo. Hoy mirando me he dado cuenta que no lo había editado. Loli Recetas -
Helados de vainilla
Ahora con el calor. me gusta hacer mis helados, son buenísimos y no son difíciles de hacer, cuando ya están listos los envuelvo y guardo en el congelador y tengo para varios días, como estoy a dieta solo me como uno a la semana. bienvecarhu -
Helado de vainilla y nueces
Familia este es el helado que más le gusta a mi marido junto con el de turrón, tengo que hacer cantidades industriales porque vuela, cuando voy por una cucharada ya no hay jajajaja, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
Helado de vainilla artesanal 🍦
Buenísimo este helado artesanal sin lactosa de vainilla casero. Ñam ñam!!! Feliz sábado 😃🍦😃🍦#delantaldorado #weekendreto Cocina con Barbara -
Helado de vainilla y menta
Una receta deliciosa fácil para un helado de vainilla deliciosa y resfrecante durante los meses de verano. mis-recetas -
Helado de vainilla con salsa toffe
Helado de vainilla casero con salsa toffe. (ver en mi recetario [salsa toffe para helados]8http://www.mis-recetas.org/recetas/show/67581-salsa-de-toffe-para-helados)) milandebrera -
-
Helado de vainilla🍨🍨🍨
Hay distintas opciones de presentación...En foto principal: con fondo de bizcocho de chocolate casero con cobertura de chocolate blanco.Siguientes: con nueces y Canela/con galleta Anna -
Helado de vainilla sin azúcar y sin nata
Este verano he probado a hacer varias combinaciones, y estos helados de vainilla saludables quedaron buenísimos!#Recetasdulces Dale Candela -
Helado de vainilla y nueces caramelizadas
Este helado de vainilla casero está preparado a base de una crema inglesa y nata montada.Se hace de un día para otro porque se realzan mucho más los sabores del helado.Podemos completarlo con algún toque crujiente, a mí personalmente es como más me gusta. Los helados si encuentras trocitos doble buenos.Podemos añadir unas nueces de macadamia, o como yo, unas nueces caramelizadas que le dan mucho sabor y lo trasladarán a la cima de la pirámide de los helados. O unos trocitos de galletas, cookies ...Lo que más nos guste. #Recetasdefindemes lacocinarojadecris.blogspot.com -
-
Helado de vainilla y de merengue
Repasando las recetas elaboradas en estos casi 7 años, he encontrado esta receta de helado que no tenía publicada. La misma se había tomado como referencia a la gran amiga y cocinera "Gabriela Diez", una de las mejores cocineras de esta página internacional. En honor a ella, os la publico, antes de llegar a las 1.000 donde se cerrará la publicación. Delicia auténtica. GXL. Kiko -
Helado de vainilla con frutas de temporada 🤪
Súper fácil de hacer e increíble de degustar ❤️❤️❤️ asuncion.mc -
Helado de vainilla elaborado con la Monsieur Cuisine Plus
#delantaldorado#monsieurcuisineplusSimplemente delicioso!😋 Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " -
-
Bizcocho de helado de vainilla (Ice bread)
Recientemente descubrí un bizcocho que se prepararaba rápidamente con una tarrina de helado y un poco de harina. Y pensé que podía sacar un ratito de tiempo para prepararlo puesto que parecía muy fácil de hacer y todo el mundo que lo había probado quedaba sorprendido por lo bueno que resultaba.Así que... me fui al supermercado y elegí un helado de vainilla. Me fuí a casa, lo dejé fuera de la nevera y esperé a que se derritiera. Encendí el horno y me puse a ello..Había leído que es un bizcocho que queda un poco soso y que le puedes añadir ingredientes a tu gusto para que salga bien bueno. Yo opté por añadir azúcar, ron, pasas y nueces y la verdad que quedó estupendo.Es un bizcocho húmedo, no se queda nada reseco y me gustó mucho porque puedes elegir la tarrina de helado que más te guste y solo añadiendo azúcar y harina ya tienes un bizcocho para desayunar toda la semana. lacocinarojadecris.blogspot.com
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)