Paso a paso
- 1
Primero en una cacerola hacer hervir el matambre en mi caso es uno no muy grande, hacerlo hervir con el ajo, cebolla y sal por lo menos 1 hora
- 2
Mientras tanto preparamos la salsa como lo hacen para la pizza (tomate, cebolla, orégano)
- 3
Una vez pasada la hora de cocción del matambre sacarlo de la cacerola y limpiarlo bien con un cuchillo (sacarle la grasa que suele tener)
- 4
En una fuente o plancha grande hacerlo dorar y agregarle la salsa el queso y la aceituna y listo a horno fuerte (si no tienen plancha lo pueden hacer al horno igual) en mi caso lo acompañe con unas ricas papas doradas ustds lo pueden hacer con lo que gusten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elys le encantará ver cómo quedó.
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