Es una receta súper fácil, que se hace prácticamente sola.La calabaza nos reconforta en los meses fríos, es ligera y nutritiva debido a su alto contenido en agua, por sus propiedades nutricionales tiene grandes beneficios para la salud, hace más de cinco siglos que los barcos que regresaban de América trajeron las primeras a Europa, al parecer, la planta calabacera, pariente botánica del melón, el calabacín, la sandía y el pepino, tuvo su origen en la zona entre Guatemala y México, donde hace unos diez mil años se consumían variedades silvestres que tenían poca pulpa y sabor amargo, pero los agricultores americanos fueron seleccionando las semillas hasta conseguir un alimento dulce y aromático. Se convirtió en un patrimonio tan esencial para los nativos que algunas tribus norteamericanas enterraban a sus muertos con calabazas, acaso como reserva de alimento y protección para el más allá.Las propiedades de las calabazas son innumerables, esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica es versatilidad y de agradable sabor se puede consumir toda la calabaza desde la cáscara hasta las semillas, se puede preparar en platos dulces como salados, fríos o calientes. #menusemanal

La sopa crema de calabaza es fácil y rápida de preparar perfecta para esta época del año rica y ligera el romero fresco da un contrapunto excelente al sabor de la calabaza que tiene un sabor dulzón #combatoelfrio #menusemanal

Domingo engripado y con ganas de comer liviano y sano para reponerme con un merecido descanso. Esta sopa con mucho sabor y aroma hará despertar más que tu inmunidad jajaja!!!! Además la receta tiene versatilidad de usos

Especial para los días fríos con ése sabor dulzón de la calabaza!!!

Una receta simplísima y muy, muy rica. Fácil de hacer, ideal para los días fresquitos. Anímense a hacerla y después me cuentan!Ah! No tiren las semillas de la calabaza que les enseño a hacer un snack saladito, ideal para comer solo o agregarlo como toque final en la sopita.Para esta sopa hice unos croutons saborizados con ajo, con el pan integral que amasé.Una receta completa aprovechando hasta las semillas de la calabaza! Cualquier consulta aquí estoy! Gaby 🍇#abcdelacocina#almuerzoeconomico#concuchara#en3pasos

#vegetal que más rico para estos fríos de Argentina que una sabrosa y nutritiva sopa crema

#vegetalPara todo hay una primera vez. Jamas hice una sopa crema en mi vida!!! Esta vez me decidí (a pedido de mi hija), empuñando el mixer a lo “Braveheart” me lancé a hacer esta delicia que terminó siendo una completa sorpresa!!! Mi idea de sopa crema siempre estuvo basada en las de sobre... en fin, de ahora en adelante voy a optar por lo casero, a decirle no a lo preelaborado!! Uma caricia al paladar y al alma.Cooompartiendoooo!!!!#vegetal

#cocinasaludable

Esta receta está más detallada en mi Instagram de cocina @lacocinadesol_ pueden ir a ver mis recetas que son dulces y saladas 💜

Para estos días fríos en buenos aires lo mejor es tomar una rica sopita

#CocinamosConVerdurasTodo comenzó en el súper de descuentos de mi barrio , llego cartel grande calabaza $6,99 el kilo , miro los cupones de descuento y 30% en frutas y verduras , urgente voy hacia el sector de verdulería , y ahí estaba fue amor a primera vista , una calabaza brillante hermosa de 1,7 kg .Ya en casa aprovechando que es la favorita de mi hija desde hace unos años jajajaja , antes no la podía ver ,ahí llegó la cuestión , como la preparó de una forma diferente ? , revisando el freezer encontré una raíz de jengibre , se prendió la lamparita de mi cabeza y salió esta riquisiiiiima sopa crema , espero que les guste !!!!HU COCINERO

#delantaldorado fácil y riquísima para estos días que va llegando el frío

saludable

#vegetal Realmente exquisita y nutritiva, la preferida de mi querida abuela

Con esta receta, logré que mi esposo tomara sopa. Es ideal para esta época del año.

Sopa liviana para entrada

Esta sopa es una delicia. Aprovechen a hacerla ahora que hace frío y la calabaza se consigue a buen precio.

Una receta calentita y rica, ideal para los días fríos ❄️☃️

#aguantenandoSimple y rica ! Ideal para los días fríos una linda entrada para cada comida.

OPCIONAL para este invierno

El Surubí es un pescado de rio de carne muy sabrosa.El papillote es un modo de cocinar alimentos que se basa en asar los alimentos en el horno envueltos en papel de aluminio de modo que los alimentos no pierden su jugo por lo que no se secan, se mantiene muy bien el aroma y sabor, y lo más importante es que no se pierden sus nutrientes.

Súper sana y sabrosisima!

Lunes de recetas fáciles y nutritivas, pero por sobre todo deliciosas. Hoy quiero compartirles esta rica sopa crema de calabaza!

Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad